取り組みのご案内ページ お知らせ詳細 | 日本語教育振興協会

沢山のご縁を有難うございます
・どんな農産物を作っていますか？
・出荷時期はいつ？
・わら敷栽培や他の栽培方法も教えて
・こだわりは何ですか？

沢山のお問合わせ頂きましたので、お知らせページ作りました

今夏に消費者の方と農業体験を行いました

「家族に食べさせたい物を作りたい」を基礎とし「良い農産物は土作りから」を重視し、自家栽培天日干しの米を精米した後の米ぬかやワラを使い手間をかけながらも、安心安全な自然に優しい循環型農業を行い、標高４００m前後で水はけの良い土壌を保ちます

何十年と積み重ねた稲わらが堆肥化し、フカフカの土壌に沢山の微生物やミミズ等の生物が住み着き、生物達が土壌を耕し、農産物にとって心地良い土壌環境改善を促進します

サステナブルという言葉が広まる前から自然の流れを損なわず、植物堆肥や土中生物等の良さを相乗効果させ、手間をかけ脈々と継続してきた農法の継承を大切にします
長野県認定エコファーマー農業者です

写真①〜⑥わら敷栽培サンフジ
・出荷11月中旬
・個別に袋をかけない無袋栽培方法により太陽光を沢山浴びたフジ（サン＝太陽フジ）です

⑦⑧わら敷栽培種あり巨峰、シャインマスカット
・出荷9月〜
・NHK2021年９月15日放映のためしてガッテンで「種ありぶどうと種無しぶどうどっちがおいしい？」が放映されました。内容を検索頂いてからお召し上がり頂くと、一層美味しさが伝わると思います
・ブドウ本来の甘さとコクのある種あり巨峰は技術力も必要で生産量も少なく今や幻と言われます
・種あり品を作る数少ない生産者はおいしい葡萄を追及し、種無し化と粒の肥大作用のあるジベレリン農薬不使用の葡萄本来の美味しさを味わってもらいたいという熱意で生産しています

⑨⑩わら敷栽培白桃
・出荷7月中旬
・夏っ子、あかつき、川中島白桃、白根等完熟期が異なる桃を9月末まで栽培します

⑪⑫手作業天日干しコシヒカリ
・わら敷栽培の基礎となるお米です
・志賀高原より流れる清水と千曲川水域の肥沃な土壌を根源とした環境と豊かな経験に基づき日々行う水量管理により、1つの稲穂の米粒量は豊富です
・手作業ぼっち建て方式（稲を1つ1つ小屋状に立てて乾燥）は天日と秋風を360°米粒に当てることでツヤ、粘り、食感が際立ちます
・温め直してもおいしいと言われるお米です
案内できる範囲で更新します

カテゴリー	食品・飲料・酒>食品>果物
商品の状態	新品、未使用,新品で購入し、一度も使用していない
配送料の負担	送料込み(出品者負担)
配送の方法	らくらくメルカリ便
発送元の地域	長野県
発送までの日数	2~3日で発送